Fischers Maathes

Öffnungszeiten:

Sonntags geöffnet ab 12 Uhr! Montag & Dienstag Ruhetag

Neue Karte ab sofort!

herzlich geführt von:

Restaurant Fischers Maathes Trier

Fischers Maathes:
Das Ur-Originale Restaurant in Trier

Schmecken – Schwätzen – Kennenlernen

Am 04. November ist es wieder soweit. Unser Event mit tollen Winzern und feiner Küche ist wieder zurück.

Wir starten mit unserem Freund Jürgen Lergenmüller!

Schmecken – Schwätzen – Kennenlernen am 04. November 2023
Victoria Lergenmüller
Gruppenbild vom Fischers Maathes Service Team zusammen mit dem Inhaber Jörg Stoller und seiner Frau

Herzlich Willkommen

Öffnungszeiten


Mittwoch bis Samstag:
15 bis 23 Uhr

Sonntag:
12 bis 23 Uhr



Küchenzeiten:
Mittwoch – Samstag bis 21 Uhr
Sonntag bis 20 Uhr



Reservierung unter:
0651–14539490
oder

Fischers Maathes Speisekarte

Schmecken-Schwätzen-Kennenlernen

Termine 2023

Endlich zurück:

Unser Event mit tollen Winzern und feiner Küche

04. November 2023

Rotwein „warm up Bottle“ mit Jürgen Lergenmüller

09. Dezember 2023

Rieslinge von Schiefer bis Kalkstein mit Victoria Lergenmüller

Jungwinzerin des Jahrs 2023 | Kollektion des Jahres 2023

Leckeres frisch zubereitet

Wir freuen uns sehr, die Trierer Kultgastronomie „Fischers Maathes“ wieder mit neuem Leben füllen zu dürfen.
Mit neuer Speisekarte, gepflegten Weinen und frisch gezapften Bieren sowie Viez, ist es uns eine Freude,
in diesem wunderschönen Lokal unsere Gäste zu empfangen.
Lassen Sie sich überraschen!

Fischers Maathes: Mehr als ein Restaurant

Foto: Bernhard Veit

Matthias „Maathes“ Fischer war seiner Zeit ein ehrsamer Kleinhändler, der ein Kolonialwarengeschäft betrieb und sich durch den Verkauf von Heringen, Hülsenfrüchten, Kaffee, Schnaps, Süßigkeiten und Bärendreck mal mehr mal weniger gut durchs Leben schlug. Er machte sich als gerissener Witzbold mit schlagfertigen Sprüchen und kernigem Volkshumor (in trierischer Mundart) bis über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Er war ein gutmütiger und gemütlicher Typ, der mit seinen lustigen Streichen, witzigen Späßen und derben Sprüche – oftmals einigen guten „Poarz Viez“ geschuldet – seinen Mitmenschen als Stadtoriginal Triers in guter Erinnerung ist. Im Restaurant Fischers Maathes erinnern viele Bilder, Grafiken und Erinnerungsstücke an diese Zeit.

„Eich maachen alles mit,
wenn et nuren gejen de Preißen giet“

Fischers Maathes (*10. April 1822 in Trier; † 25. Februar 1879 ebenda)

Inhaber Jörg Stoller mit seiner Frau, diese hält eine Torte in der Hand

Kaffe, Kuchen, Kaltgetränke

Kontakt Fischers Maathes

Gerne stehen wir Ihnen bei allen Fragen rund um Ihren Restaurant-Besuch zur Seite.
Sie können uns sehr gerne telefonisch erreichen.

Fischers Maathes
Restaurant
Weberbach 53
54290 Trier

Tel: 0651-14539490

Mittwoch bis Samstag:15 bis 23 Uhr
Küche bis 21 Uhr
Sonntag:
12 bis 23 Uhr
Küche bis 20 Uhr

Ihr Weg zu uns

Parkmöglichkeiten:
öffentliche kostenpflichtige Parkplätze in unmittelbarer Nähe

Öffentliche Verkehrsmittel:
Haltestellen in der Nähe:
Kaiserthermen, Stadtbibliothek